Notre ferme vous propose la vente de viande de porc : rôtis, côtes, grillades, poitrine, travers, jarret, rouelle etc...
Notre ferme vous propose la vente de viande d'agneau : gigot, épaule, côtelettes, ragoût, collier etc...
Notre ferme vous propose la vente de produits transformés : boudin, pâté de campagne, jambon persillé, fromage de tête, pâté en croûte...
La Ferme de la Métairie Chatelnaud à Bierry-les-Belles-Fontaines propose la vente directe de viande d'agneau, de porc et transformation de produits dans l’Yonne.
Notre Ferme de la Métairie Chatelnaud est située au hameau de Chevigny commune de Bierry-les-Belles-Fontaines depuis novembre 1996,
Nous vous accueillons à notre boutique à la ferme :
Vendredi de 17h30 à 18h30
Samedi de 10h à 12h et de 14h à 16h
Pour toutes demandes et commandes, n'hésitez pas à nous contacter.
Merguez
Chipo nature, Herbes, Curry, Comté, Epoisses
Brochette jambon de porc marinée
Poitrine et travers mariné
Nous travaillons en partenariat avec le Drive Fermier d'Avallon, Les papilles Tonnerroises, Le Drive Fermier de l'Auxois à la bouche ainsi que les Petits Casiers de Semur en Auxois.
Vous pouvez nous retrouver également sur le marché d'Annoux le 1er samedi de chaque mois.
Et à notre boutique à la ferme.
Vendredi
Samedi
Chez La Ferme de la Métairie Chatelnaud, chaque morceau de viande est le fruit d’un élevage traditionnel et d’une alimentation naturelle. Goûtez la différence d’une viande savoureuse et traçable, directement de notre ferme à votre assiette !